Visite d’une entreprise allemande en filière technologique
Brüggen est une entreprise spécialisée dans la fabrication de céréales de petit-déjeuner et emploie 2 000 salariés sur cinq sites répartis dans quatre pays différents (Allemagne, France, Pologne, Chili), dont 180 employés à Thiers.
Les élèves et leurs professeurs accompagnateurs Mme Marcus (allemand) et Monsieur Sages (économie) ont pu découvrir l’usine, les ateliers de fabrication ainsi que la logistique et assister aux différentes étapes de fabrication : cuisson des matières premières, séchage, écrasement en flocons, toastage, enrobage, conditionnement. Il était très impressionnant de déambuler dans les différents services, d’observer de près le fonctionnement des machines et de se rendre compte notamment du degré d’automatisation dans cette usine.
Lors de la visite, les élèves ont pu échanger avec différents salariés. Ils ont posé de nombreuses questions par rapport à l’aspect nutritif des céréales, la lutte contre le gaspillage, la gestion des emballages et la commercialisation en Europe du sud. Il était intéressant de découvrir l’importance de Brüggen au niveau international. En effet, cette entreprise est fournisseur principal pour un grand nombre de sous-marques (marque repère, Carrefour bio etc.). Cette entreprise offre de nombreuses possibilités d’emploi, de formation et de stage en France et en Europe.
https://www.brueggen.com/fr/erasmus-auslandspraktika-bei-brueggen
Tous les élèves sont repartis très contents avec un grand sac, rempli de paquets de céréales !
Nous remercions Frédérique Pommier des Ressources Humaines et Nathan Schammo, étudiant en alternance, ainsi que tous les professionnels qui se sont rendus disponibles pour nous accueillir et nous renseigner. Cette visite a été subventionnée par l’OFAJ et la FCPE du Lycée René Cassin.
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- Allemand